琉璃小炒

Name: 琉璃小炒
Ingredients: 200克玉米豌豆粒什锦; 100克广式香肠; 少许蚝油; 少许孜然粉; 少许椒盐粉; 少许糖

8.4 综合评分

30 人做过这道菜

PaPa-Tony

黄色的玉米，红色的胡萝卜，翠绿的豌豆，紫色的腊肠。。。。
汇聚在一起，犹如璀璨夺目的琉璃一般。。。

用料

玉米豌豆粒什锦	200克
广式香肠	100克
蚝油	少许
孜然粉	少许
椒盐粉	少许
糖	少许

琉璃小炒的做法

腊肠切成小粒
玉米粒等洗干净
锅里倒少许油，下香肠煸炒出香味
倒入玉米豌豆粒，大火爆炒1分钟
加入两勺蚝油，少许糖，少许椒盐，炒匀
起锅前撒上少许孜然粉，炒匀即可

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该菜谱发布于 2017-02-28 19:10:40

1082 收藏

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琉璃小炒的答疑

我家厨房我专用 2021-12-05
0 赞

今我已向您学着做了！已完成！味道棒棒哒！

作者回复 2021-12-06

👍👍👍
爱吃香菜的猪猪_kqem 2020-07-15
0 赞

豌豆一分钟能熟吗？要不要先焯水或者先炒一下？

作者回复 2020-07-17

能熟，时间久了口感会不好的

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