青苹果松饼

Name: 青苹果松饼
Ingredients: 0.5 个青苹果; 1 个鸡蛋; 0.5 cup牛奶; 1 cupBisquick pancake mix松饼粉; 1.5 tablespoons糖 （可不用）; 0.5 teaspoons香草精 （可不用）; 1 tablespoon植物油 （可不用）

1 人做过这道菜

忽胖忽瘦的松鼠

家里多出的青苹果不吃坏了可惜，于是就在找苹果能做的菜。然而苹果松饼搜出来的为啥都是宝宝吃/宝宝辅食😰虽然我也是宝宝，就当这是正常成人版lol

虽然列了一串食材，但写着“可不用”的就不一定要加。如果你像我一样家里几乎什么都没有或懒癌晚期，就直接跳过那些吧😝

由于之前自己用面粉调配的松饼惨败，这次我就用了超市里买的松饼粉（其实就是lǎn）。至于什么牌子无所谓，但推荐这个Bisquick和Stonewall Kitchen 这俩牌子

用料

青苹果	0.5 个
鸡蛋	1 个
牛奶	0.5 cup
Bisquick pancake mix松饼粉	1 cup
糖（可不用）	1.5 tablespoons
香草精（可不用）	0.5 teaspoons
植物油（可不用）	1 tablespoon

青苹果松饼的做法

按照松饼粉包装盒背面的说明，把松饼粉，鸡蛋，牛奶搅拌均匀
把青苹果削皮剁碎（像剁蒜）。如果家里有搅拌机能搅成泥那是最好的
把青苹果末倒入搅拌好的松饼浆里并再次搅拌均匀
平底锅一直保持中大火（就是中和大之间那档）！保持！保持！锅未热就可涂抹黄油，怕油摄入量太多的可以只摸一点，只要不粘着锅就好
等油慢慢热起来后倒入少于1/4 cup 的松饼浆。油温太高对食物和身体都不好，所以不要等到油冒泡或者噼里啪啦响再倒入
保持中大火，等松饼浆开始冒小泡，边上一圈油也冒泡
晃动平底锅的时候能移动时，用铲子慢慢从下滑入。如果底部已成金黄色，如上图，就可以翻面了-- 把底子铲起至少2/3，然后稍微抬起并迅速盖过来翻面～
翻面时要小心上层还是松软容易塌的浆，所以要快速翻面！
用铲子压压刚翻过来的这一面，然后可以微微翻起查看底部是否变成金黄色
两面都是金黄色的话就可以起锅了😋嘿嘿配上喜爱的酱们～～‼️强烈，特别推荐 LOG CABIN 的枫糖浆！！！发现搭配草莓酱也意外的好吃
额外菜谱
炸鸡和脆饼