口蘑炒肉

0 人做过这道菜

用料  

口蘑 15个
猪肉 10克
料酒 适量

口蘑炒肉的做法  

  1. 将口蘑洗净切片,锅内加入少许油,烧热后,将口蘑倒入,稍微翻炒,然后加入少许味极鲜提味。

    口蘑炒肉的做法 步骤1
  2. 大约炒至一分钟左右,将熏肉片放入锅内,一起翻炒。

    口蘑炒肉的做法 步骤2
  3. 待口蘑出水后,加入少许料酒,并盖上锅盖焖一两分钟,这样可以让口蘑的香味与汁水结合。之后出锅盛盘

    口蘑炒肉的做法 步骤3

小贴士

所用调味料只有味极鲜和料酒,没有加盐(喜欢的朋友可以加少许),就很好吃。我做菜不加味精和鸡精,感觉比较健康。
 
该菜谱发布于 2017-02-27 19:30:47
4 收藏


作者梁小译的其他菜谱

口蘑炒肉的答疑

关于口蘑炒肉的做法还有疑问? 提一个问题