将蛋黄与蛋清分离
将西红柿切碎,西兰花洗净切碎,蛋黄煎成蛋饼切碎,姜切丝
汤锅烧热,加少许油,放姜丝,放虾仁,番茄炒至番茄,加水煮开,将蛋黄碎、西兰花碎放入,煮开倒入盐,将蛋清倒入锅中快速搅拌,放味精香油淀粉水,出锅
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