雪菜笋丝墨鱼

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用料  

墨鱼 2只
雪菜 少许
冬笋 半个
小葱 2根
生姜 1片

雪菜笋丝墨鱼的做法  

  1. 清水煮开后,将墨鱼热水里面抄一下,沥干切成鱿鱼条备用

  2. 笋片切成片,热水抄一下去涩,沥干后切成丝备用

  3. 雪菜提前浸泡以免过咸,切细备用

  4. 热锅加油,加入姜丝,将雪菜与墨鱼条下锅翻炒,倒入笋片丝翻炒,边翻炒边加少量清水…加入适量酱油提鲜并加入少许盐,起锅前加入葱段即可

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2017-02-26 21:45:11
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雪菜笋丝墨鱼的答疑

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