香煎米饼

7.5 综合评分
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用料  

米饭 一大碗适量
鸡蛋 2个
适量
适量
胡椒粉 适量
葱花 少许

香煎米饼的做法  

  1. 先将鸡蛋打散,倒入米饭,搅拌均匀。

    香煎米饼的做法 步骤1
  2. 向米饭加入适量盐、胡椒粉、葱花,再次拌匀。

    香煎米饼的做法 步骤2
  3. 手打湿,把米饭分成几个小团,压成饼状。

    香煎米饼的做法 步骤3
  4. 起油锅,把米饭倒入锅内,开小火,煎之米饼两面微微焦黄即可。

    香煎米饼的做法 步骤4
  5. 装盘,开吃。

    香煎米饼的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2017-02-26 17:56:46
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香煎米饼的答疑

  • 手机用户5303_1pm8  2018-07-15  
    5
    用电饼铛可以嘛
    作者回复 2019-07-21  
    也可以的
  • 张十七_  2017-08-23  
    5
    为啥我的米饭粘不一块去,还是一粒一粒的!
    作者回复 2017-09-11  
    蛋和饭要充分揉和,下锅要轻
  • 夏日の咖啡  2017-08-25  
    3
    是脆的吗
    作者回复 2017-09-11  
    脆的(⊙o⊙)哦
  • 佳凌姐姐  2020-02-26  
    1
    没有胡椒粉,可用花椒粉替代吗?
    作者回复 2020-09-10  
    看自己的口味
  • Sone-1  2018-03-08  
    1
    唉,一粒一粒的,没办法,做成炒饭了
    作者回复 2019-07-21  
    鸡蛋多了饭少了就是这样的
  • 黑夜彩虹丹  2019-05-24  
    1
    建议放一个鸡蛋,煎出来会脆一点
    作者回复 2019-07-21  
    嗯嗯
  • 下厨房用户_egoxb  2020-07-04  
    0
    不放鸡蛋行吗?
    作者回复 2020-09-10  
    不行,这样饼不成形
  • 米贵丫  2018-04-19  
    0
    麻烦问一下,饭和鸡蛋的配比是什么样的,我怎么总是散的,没办法成型呢
  • Andy712  2018-03-07  
    0
    米饭是要隔夜剩饭还是新鲜米饭?
    作者回复 2019-07-21  
    都可以的
  • UniqueGirl  2018-06-03  
    0
    可以用烤箱吗亲
    作者回复 2019-07-21  
    没有试过,我是直接煎的

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