无糖燕麦全麦面包

7.7 综合评分
50 人做过这道菜
最近迷上了健身,但外售的全麦面包大部分都有糖,还是自己做的放心哟。。

用料  

牛奶 170~200ML
橄榄油 10ML
3克
鸡蛋 1个
燕麦片 40克
全麦面粉 250克
酵母 3克

无糖燕麦全麦面包的做法  

  1. 在面包机里倒入170~200ML牛奶,
    牛奶放的多点面包会更加松软

    无糖燕麦全麦面包的做法 步骤1
  2. 倒入10ML橄榄油

    无糖燕麦全麦面包的做法 步骤2
  3. 加入3克盐、一个蛋和40克燕麦片,我用的是桂格即食燕麦片

    无糖燕麦全麦面包的做法 步骤3
  4. 用筷子搅拌均匀

    无糖燕麦全麦面包的做法 步骤4
  5. 加入250克全麦面粉

    无糖燕麦全麦面包的做法 步骤5
  6. 在面粉顶端挖一条沟,在沟内倒入3克干酵母

    无糖燕麦全麦面包的做法 步骤6
  7. 将干酵母埋起来

    无糖燕麦全麦面包的做法 步骤7
  8. 放入面包机中选择“全麦面包”模式,开始,时间到了就OK啦

小贴士

一定要用高筋全麦面包粉,不然容易发不起来

参照这个菜谱,大家做出 57 作品

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该菜谱发布于 2017-02-26 15:01:40
4217 收藏


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无糖燕麦全麦面包的答疑

  • 开心就好呢  2017-06-25  
    7
    你的面包机有无糖功能吗
    作者回复 2017-07-13  
    宝贝,不放糖就无糖了呀
  • 下厨房用户_yw2fb  2017-10-17  
    3
    请问全麦面粉是哪种?
    作者回复 2017-11-26  
    新良全麦面包吧
  • 咸鱼泥金  2017-08-26  
    2
    请问一下酵母是面包使用的高糖酵母,还是要用低糖酵母
    作者回复 2017-09-02  
    低糖的
  • 平凡的世界我  2017-04-27  
    1
    请问是什么牌子的面包机呐?
    作者回复 2017-05-01  
    柏翠的
  • pumpkin_東_4q21  2017-05-01  
    1
    如果按照配方做的话,水或者牛奶少了一些。
    作者回复 2017-05-01  
    牛奶量可以加到200ML哟
  • 赵小妮儿-1  2018-03-27  
    0
    请问我做完了以后拿刀切片不成型,怎么回事?
    作者回复 2018-04-06  
    要用那种专门切面包的刀,有小锯齿的那种
  • AKi_gx34  2018-02-03  
    0
    请问用的是纯的全麦粉么?这里买不到国内牌子的面粉,买到的是纯全麦粉,所以在纠结要不要放入面粉。谢谢啦!
    作者回复 2018-03-10  
    要买高筋全麦粉,我经常用的是新良的
  • PANGPANG-L  2017-07-13  
    0
    用黄油代替了橄榄油,有加了一点糖,做出来很棒很好吃
    作者回复 2017-07-13  
    嗯嗯,我主要是为了配合减脂,不能吃黄油和糖

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