蔓越莓牛奶糖
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牛奶糖很容易上手，也不容易失败。加入不同的辅料，就会产生不同的口味。蔓越莓果干牛奶糖，在浓郁的奶香中，融进酸酸甜甜的味道。
用料
蔓越莓牛奶糖的做法
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准备用料
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将蔓越莓切碎备用
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将细砂糖，淡奶油，水麦芽倒入碗中
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中火加热，搅拌溶化
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不断搅拌至沸腾
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继续搅拌至颜色变成浅咖啡色，液体浓稠，离火
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加入蔓越莓碎粒，迅速拌匀
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倒入浅盘中，整形擀平，放入冰箱冷藏至凝固
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取出，用小刀沿容器内壁划一圈，脱模
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切成自己喜欢的大小
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用糖纸包装，
小贴士
熬糖的时候需不断搅拌，以免焦锅底。
蔓越莓干也可以用葡萄干之类的干果代替。
做好的糖果可以放入密封容器中冷藏保存。
蔓越莓干也可以用葡萄干之类的干果代替。
做好的糖果可以放入密封容器中冷藏保存。
