木耳炒双菇

Name: 木耳炒双菇
Ingredients: 1盒白玉菇; 1盒蟹味菇; 适量干黑木耳; 适量彩椒; 少许花椒; 少许葱花姜丝; 适量生抽; 适量盐

8.2 综合评分

37 人做过这道菜

花脸猫喵

菌类高蛋白、低脂肪、低热量，有良好的保健作用。味道鲜美，炒菜煲汤均可。

用料

白玉菇	1盒
蟹味菇	1盒
干黑木耳	适量
彩椒	适量
花椒	少许
葱花姜丝	少许
生抽	适量
盐	适量

木耳炒双菇的做法

黑木耳泡好，双菇洗净控水，彩椒洗净切好。
油热后，下花椒、葱花、姜丝爆香，翻炒双菇。
加入黑木耳继续翻炒，放一点生抽和盐。
菌类味道鲜美，不必放太多调味品。

小贴士

1、如果没有双菇，也可以用杏鲍菇、口蘑、花菇……味道都很好。

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该菜谱发布于 2017-02-26 00:24:24

3085 收藏

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木耳炒双菇的答疑

梦醒听雨花开_58653 2018-04-19
0 赞

木耳和菇类都不用焯水的吗？

作者回复 2018-04-19

可以焯水，不焯水属于个人习惯。

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