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莴笋罗勒叶炒猪肉碎
莴笋罗勒叶炒猪肉碎
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qb1211
罗勒叶炒猪肉是泰国大街小巷都有的一个小菜,咸鲜香辣,非常下饭
加莴笋是个人爱好,可以不放
不喜欢鱼露可以只放生抽
用料
猪肉碎
300g
葱姜蒜
适量
罗勒叶
适量
薄荷叶
可有可无
辣椒
适量
洋葱
适量
莴笋
半根
鱼露生抽蚝油
适量
莴笋罗勒叶炒猪肉碎的做法
准备材料
切菜,罗勒叶去杆只留下叶子
姜蒜洋葱先入油锅炒香
放入肉末炒熟
放入莴笋
快起锅时放入罗勒叶、辣椒
罗勒叶炒至微缩,
根据口味加入鱼露、生抽、蚝油调味
吃
小贴士
想要调色可以加入老抽
罗勒叶一定要最后放,不要炒过头
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该菜谱发布于 2017-02-25 21:59:22
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