荔枝杨梅冰棒

2 人做过这道菜

用料  

荔枝 500
杨梅 6颗
牛奶 50毫升
白糖 20克
糯米粉 30克

荔枝杨梅冰棒的做法  

  1. 荔枝去壳去核,杨梅洗净,用刀将杨梅肉切下,再切成小丁。

  2. 将荔枝放入搅拌机中搅打成汁。

  3. 将牛奶、白糖、糯米粉放入小锅中搅匀,用小火加热,边加热边不停的搅拌,将它熬煮成糯米糊,离火后冷却备用。

  4. 将冷却后的糯米糊放入荔枝汁中搅拌均匀。

  5. 将食材倒入冰棒模具内,放入少许杨梅,移入冰箱,冷冻6小时以上至凝固即可。

小贴士

1.可将杨梅换成其它自己喜欢的水果,或是单纯的荔枝冰棒也很好吃。
2.做冰棒加糯米糊是为了让冰棒吃起来有酥酥的口感,不加也可以,但那样口感会比较硬实。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2017-02-25 20:34:40
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荔枝杨梅冰棒的答疑

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