黑胡椒烤牛肉配土豆
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人做过这道菜
AMINA
歪果仁男友喜欢的烤肉。我也是随便做做的 没想到竟然这么好吃😋Ps：先看看小贴士再操作吧！
用料
黑胡椒烤牛肉配土豆的做法
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先用现磨黑胡椒碎、罗勒、蒜蓉、少量盐按摩牛肉
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把土豆切小块 （不能太大 因为牛肉不能烤时间太长）
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放油，煎土豆 ，用不粘锅 ，要煎到表面略焦，大概半熟的样子 不然烤不熟
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趁着煎土豆的时间把番茄和洋葱切好
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把蒜切成末，我重口味 用了六大瓣
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牛肉切大块备用
这时候 土豆也煎的差不多了
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烤盘铺锡纸，刷油 ，多一点没关系 用刚刚煎土豆的油就可以
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洋葱煎一下 不用煎太熟
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将牛肉煎30秒 后入烤盘
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牛肉入盘后 摆好番茄 撒上黑胡椒 罗勒叶 蒜末 刷烧烤汁 和油 最后撒上孜然
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烤箱190度 牛肉烤8分钟拿出来用锡纸包上 土豆继续烤熟为止
小贴士
也可以先烤土豆 烤20分钟左右 再把牛肉放进去烤8分钟左右 时间根据肉块大小做调整
