豉汁蒸冬笋腊肠

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过年之后家里总会有很多腊味,吃腻了常规做法不防试试这道豉汁蒸冬笋腊肠。原材料都是当季易得的,荤素搭配接触腊肠的油腻,少许豆豉让味道更浓郁。

用料  

豆豉 20g
川味腊肠 两节
冬笋 两根
10g

豉汁蒸冬笋腊肠的做法  

  1. 剥冬笋。削去太老的皮。

    豉汁蒸冬笋腊肠的做法 步骤1
  2. 烧一锅开水加入盐。冬笋切片后放入锅中煮三分钟,断生。

    豉汁蒸冬笋腊肠的做法 步骤2
  3. 腊肠切片后和冬笋片间隔摆在盘中。

    豉汁蒸冬笋腊肠的做法 步骤3
  4. 撒上豆豉,中火蒸20分钟。

    豉汁蒸冬笋腊肠的做法 步骤4
  5. 出锅啦,好吃😋

    豉汁蒸冬笋腊肠的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2017-02-25 13:32:58
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