颖涵的快厨房
酸奶燕麦杯[快厨房]
![酸奶燕麦杯[快厨房]的做法](https://i2.chuimg.com/6773383afa3911e6947d0242ac110002_1500w_844h.png?imageView2/2/w/660/interlace/1/q/75)
7.6
综合评分
62
人做过这道菜
国外超火的两款早餐燕麦杯。用燕麦做成杯子倒入酸奶，随喜好加上各种水果干果，然后一口一口连杯子也吃掉！更多美食图文教程公众号：instachef 微博：@快厨房InstaChef
用料
酸奶燕麦杯[快厨房]的做法
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燕麦杯免烤版
全部食材：黑巧克力90g 牛奶100g 即食燕麦130g![酸奶燕麦杯[快厨房]的做法 步骤1](https://i2.chuimg.com/620974b2fa3a11e6947d0242ac110002_1500w_844h.png?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/75)
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黑巧克力90g加牛奶100g隔热水加热
![酸奶燕麦杯[快厨房]的做法 步骤2](https://i2.chuimg.com/63d1ee78fa3a11e6bc9d0242ac110002_1500w_844h.png?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/75)
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待巧克力开始融化时不停搅拌至完全融化
![酸奶燕麦杯[快厨房]的做法 步骤3](https://i2.chuimg.com/63175144fa3a11e6bc9d0242ac110002_1500w_844h.png?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/75)
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倒130g即食燕麦入牛奶中
![酸奶燕麦杯[快厨房]的做法 步骤4](https://i2.chuimg.com/62e9a668fa3a11e6bc9d0242ac110002_1500w_844h.png?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/75)
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搅拌均匀
![酸奶燕麦杯[快厨房]的做法 步骤5](https://i2.chuimg.com/6346f8f4fa3a11e6947d0242ac110002_1500w_844h.png?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/75)
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将搅拌好的燕麦填入杯状模具，可以是烘培模具，也可以是喝水的杯子，小碗也可以，并且压实
![酸奶燕麦杯[快厨房]的做法 步骤6](https://i2.chuimg.com/631def90fa3a11e6bc9d0242ac110002_1500w_844h.png?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/75)
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这时的燕麦质感很像柔软的橡皮泥，可以用手整理成杯状使杯子形状更好
![酸奶燕麦杯[快厨房]的做法 步骤7](https://i2.chuimg.com/643b0192fa3a11e6947d0242ac110002_1500w_844h.png?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/75)
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放入冰箱冷藏2小时凝固，从冰箱取出可以用吹风机或热毛巾擦拭外壁帮助脱模，当然如果你怕费事可以在最开始填入模具时在模具里铺一层保鲜膜，这样脱模时就可以直接把保鲜模和燕麦杯一起提出，剥去表面保鲜膜就可以了。
![酸奶燕麦杯[快厨房]的做法 步骤8](https://i2.chuimg.com/63c91ae6fa3a11e6bc9d0242ac110002_1500w_844h.png?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/75)
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食用时倒入酸奶
![酸奶燕麦杯[快厨房]的做法 步骤9](https://i2.chuimg.com/7ad7c534fa3a11e6947d0242ac110002_1500w_844h.png?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/75)
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加上喜欢的水果干果，开动吧
![酸奶燕麦杯[快厨房]的做法 步骤10](https://i2.chuimg.com/7a77bc3efa3a11e6bc9d0242ac110002_1500w_844h.png?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/75)
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燕麦杯烤箱版
全部食材：肉桂粉1勺 香蕉2根 蜂蜜80g 即食燕麦130g![酸奶燕麦杯[快厨房]的做法 步骤11](https://i2.chuimg.com/d75a9fd4fa3a11e6bc9d0242ac110002_1500w_844h.png?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/75)
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香蕉切片
![酸奶燕麦杯[快厨房]的做法 步骤12](https://i2.chuimg.com/d8794e10fa3a11e6bc9d0242ac110002_1500w_844h.png?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/75)
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香蕉中加入80g蜂蜜
![酸奶燕麦杯[快厨房]的做法 步骤13](https://i2.chuimg.com/d89646befa3a11e6947d0242ac110002_1500w_844h.png?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/75)
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把香蕉碾压成糊状，香蕉如果不加入蜂蜜直接时碾压成糊，会和空气接触颜色变深，先加入蜂蜜再碾压成糊可以隔绝一部分空气，让香蕉糊颜色保持在浅黄状
![酸奶燕麦杯[快厨房]的做法 步骤14](https://i2.chuimg.com/d89806e8fa3a11e6bc9d0242ac110002_1500w_844h.png?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/75)
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香蕉糊中加入肉桂粉，肉桂粉在烘培中可以添加燕麦杯的香气，但很多人并不喜欢肉桂粉的味道，所以根据个人喜好，肉桂粉可以省略
![酸奶燕麦杯[快厨房]的做法 步骤15](https://i2.chuimg.com/d9c48208fa3a11e6947d0242ac110002_1500w_844h.png?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/75)
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倒入130g即食燕麦
![酸奶燕麦杯[快厨房]的做法 步骤16](https://i2.chuimg.com/d96a57a6fa3a11e6947d0242ac110002_1500w_844h.png?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/75)
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搅拌均匀
![酸奶燕麦杯[快厨房]的做法 步骤17](https://i2.chuimg.com/db0c38eafa3a11e6947d0242ac110002_1500w_844h.png?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/75)
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将搅拌好的燕麦填入杯状模具，可以是烘培模具，也可以是喝水的杯子，小碗也可以，并且压实
![酸奶燕麦杯[快厨房]的做法 步骤18](https://i2.chuimg.com/db339728fa3a11e6947d0242ac110002_1500w_844h.png?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/75)
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燕麦糊里的湿性材料是香蕉和蜂蜜，所以燕麦糊有些粘腻，最好用勺子整理成杯状避免用手，放入预热170度的烤箱上下火烘烤20分钟左右，每个人家的烤箱脾气都不太一样，可以根据自己家的烤箱稍作调整时间哦～烤完冷却脱模
![酸奶燕麦杯[快厨房]的做法 步骤19](https://i2.chuimg.com/d87889bcfa3a11e6947d0242ac110002_1500w_844h.png?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/75)
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食用时倒入酸奶
![酸奶燕麦杯[快厨房]的做法 步骤20](https://i2.chuimg.com/dafe6ad0fa3a11e6bc9d0242ac110002_1500w_844h.png?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/75)
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加上喜欢的水果干果，开动吧
![酸奶燕麦杯[快厨房]的做法 步骤21](https://i2.chuimg.com/dbc993e0fa3a11e6bc9d0242ac110002_1500w_844h.png?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/75)
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如果你觉得早晨时间宝贵来不及搞定这些工序，那提前把杯子做好，早晨拿出一个，倒上酸奶
![酸奶燕麦杯[快厨房]的做法 步骤22](https://i2.chuimg.com/3c6c8f7cfa3b11e6947d0242ac110002_1500w_844h.png?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/75)
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更多美食图文教程公众号：instachef 微博：@快厨房InstaChef
![酸奶燕麦杯[快厨房]的做法 步骤23](https://i2.chuimg.com/dbd6013efa3a11e6947d0242ac110002_1500w_844h.png?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/75)
