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鱼香烘蛋

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大厨Zoe的厨房  大厨Zoe
下饭神菜 材料简单

用料  

鸡蛋 个
蒜末 适量
葱 适量
醋 适量
糖 克
酱油 适量
木耳 适量
水淀粉 适量
肉末 适量
食盐 适量

鱼香烘蛋的做法  

  1. 准备好6个鸡蛋打入碗中

  2. 平底锅热油备好 倒出一小半放碗里，将鸡蛋搅匀倒入锅中，待鸡蛋膨胀开 将碗中热油倒在鸡蛋表面，鸡蛋保持完整，盛到盘中 备用。

  3. 再把葱末蒜末爆香 倒入肉末 木耳 翻炒 加上生抽 酱油 豆瓣酱以及少许盐，放少许水 大火烧开 倒入水淀粉收汁即可 最后将炒好的肉末倒在鸡蛋表面且覆盖～

    鱼香烘蛋的做法 步骤3

  4. 准备好米饭 开饭啦～

    鱼香烘蛋的做法 步骤4

参照这个菜谱，大家做出 8 作品

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该菜谱发布于 2017-02-23 22:23:05
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