培根蛋汁意大利面

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用料  

意大利面 150公克
培根 2片切片
橄榄油 适量
适量
动物性鲜奶油 30公克
煮面水 75cc
蒜蓉 15公克
香肠 一条切片
黑胡椒 适量
罗勒 8叶切碎
起士粉 适量
熟蛋黄 两颗

培根蛋汁意大利面的做法  

  1. 1.意大利面煮7分熟捞出虑干,放入大碗中以适量橄榄油拌均备用。

  2. 熟蛋黄压碎与动物性鲜奶油拌均。

  3. 平底锅,加入少许橄榄油,放入蒜蓉暴香,接着加入培根香肠炒香。

  4. 加入做法1意大利面拌炒,再加入煮面水和盐炒到收汁关火

  5. 利用做法4余温倒入做法2的蛋黄和鲜奶油拌均,接着撒上黑胡椒、罗勒碎和起士粉即可

 

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该菜谱发布于 2017-02-23 21:00:00
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培根蛋汁意大利面的答疑

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