首先杏鲍菇洗干净切滚刀块,滚刀可不是刀滚,是要切的东西滚,滚一下,切一刀,出一块。你知道?嗯,我也知道。(~ ̄▽ ̄~)我这是两个的量,做好有点收缩还不够我一人吃。o(^▽^)o
锅里放适量油,油热了把杏鲍菇放进去,小火煸熟,大约5、6分钟。
转大火使之上色~这样就差不多了,把油给倒出来,一手拿铲子避着,一手拿锅倒。
加盐和孜然粉小火翻炒几下,盐化了就可以了。快看,孜然粉放好多,对呀,我就这么吃。(¬︿̫̿¬☆)没吃够,还想吃。(~ ̄▽ ̄~)
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