孜然杏鲍菇

2 人做过这道菜
这个菜是跟以前一同事学的,
他这周末又要过来大显身手,
啊哈哈哈~~~
这样我就在旁边呆呆看着就行了,
顺便可以偷师学艺。

我做的这道菜显然比他做的重口,
他看到会不会气晕过去。(●ˇ∀ˇ●)

杏鲍菇其肉质丰厚,
口感脆嫩似鲍鱼,
且具独特的杏仁香味,由此得名。
oh,我的天!
这么牛,先来个孜然杏鲍菇。

用料  

杏鲍菇 三个
孜然粉 一勺
小半勺
色拉油 适量

孜然杏鲍菇的做法  

  1. 首先杏鲍菇洗干净切滚刀块,
    滚刀可不是刀滚,
    是要切的东西滚,
    滚一下,切一刀,出一块。
    你知道?嗯,我也知道。(~ ̄▽ ̄~)

    我这是两个的量,
    做好有点收缩还不够我一人吃。o(^▽^)o

    孜然杏鲍菇的做法 步骤1
  2. 锅里放适量油,
    油热了把杏鲍菇放进去,
    小火煸熟,大约5、6分钟。

    孜然杏鲍菇的做法 步骤2
  3. 转大火使之上色~
    这样就差不多了,
    把油给倒出来,
    一手拿铲子避着,一手拿锅倒。

    孜然杏鲍菇的做法 步骤3
  4. 加盐和孜然粉小火翻炒几下,
    盐化了就可以了。

    快看,孜然粉放好多,
    对呀,我就这么吃。(¬︿̫̿¬☆)
    没吃够,还想吃。(~ ̄▽ ̄~)

    孜然杏鲍菇的做法 步骤4

小贴士

你们可以少放点孜然,
少放了味道不足不要来找我哈。(●'◡'●)

爱吃辣的可以放点辣椒粉。

就这么多,腰疼,
今天整了几个木糠杯,
就累的不行,我这老腰。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2017-02-23 19:18:26
87 收藏


孜然杏鲍菇的答疑

关于孜然杏鲍菇的做法还有疑问? 提一个问题