将面粉,鸡蛋,盐,酵母粉一起放入碗中,加温水把面揉成面团,稍软一点,把面团搓成长条抹上少许油,放入保鲜袋,放冰箱醒发一夜,早上起床先把面从冰箱取出放置室内,让温度回暖。我是前一天晚上把黄豆用水泡发,早上用豆浆机打豆浆,豆浆做好,油条也炸好了,继续说油条,把面直接放案板上稍放面粉,用手轻轻按压,用刀切段,2个落到一起用筷子在中间压一下,再卷起放入油锅,不停用筷子翻滚,上色就可以了。
做好的成品,没有照前面的细节!
豆浆做好了,油条也做好了,丝毫不费事,也不用太长时间。
看着很有食欲吧,大家自己在家做,卫生安全!
老公,孩子早餐吃的好高兴!
主要是不油腻。
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