肉馅儿,藕去皮洗净切碎备用
肉馅儿加生抽,料酒,蠔油,葱末,姜末搅拌均匀加鸡蛋,糖,盐,胡椒粉,鸡粉拌匀及搅拌上劲
加入藕末充分搅拌上劲
平底锅放少量油煎至两面金黄出锅
葱姜丝炝锅爆香,加水煮开,烹入生抽,料酒,白糖,鸡粉,盐煮熟
汤汁收差不多时,淋水淀粉,香油炒匀出锅摆盘👌
上传你做的南煎丸子