红糖发糕(Q弹免揉)
丑丑的发糕,味道不错
2023-01-24
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6寸的磨具,一切减半,方便快捷的配方#早餐•2022年4月26日#
2022-04-26
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感觉口感有点怪。一共用60克木薯淀粉。
2021-03-13
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2021-03-01
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第一次做,很松软。多加了10克水,感觉水稍多了一点,还是要按配方😄
2021-02-28
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很成功
2020-10-30
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非常好的配方,成功,感谢楼主
2020-05-10
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面糊太稠了,又加了近30克水,然后成功了!
2020-04-18
好吃,没放泡打粉
2020-04-04
这是第二次做红糖发糕,完美,成功!用料都是作者的方子,没有泡打粉,没放。酵母好像是手抖放了五克,开始的面糊真的真的干,像蒸馒头的。然后加了20g温水,搅拌了几分钟,还是稠…没敢再动方子了,就这硬着头皮开始发酵,发了快俩小时,(发酵时候要根据...
2020-02-13
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没放泡打粉,玉米油替代的色拉油。感觉组织不够细密,但口感很棒,甜度也恰好,差点吃到停不下来。 #糕点点心#
2020-02-12
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第一次尝试 没有泡打粉也很赞哦
#早餐•2020年2月12日#
试做了一下,还不错
2020-02-09
减半做的,一半红糖一半木糖醇,家人觉得有点淡
2020-02-01
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糯米粉淀粉全部用的玉米淀粉,3/4的量做了7寸,应该用一半量即可,做出来孔孔不均匀,切时掉渣,是不是发酵时间长了呢,下次再尝试。
2020-01-18
方子加了个鸡蛋,以免粘牙,相对各种粉也多加了20多克,放的蔗糖没有那么红糖色。口感很好,比之前不放糯米粉和木薯粉的Q弹多了,不错的方子
2019-11-27
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南瓜泥代替水,哈哈非常成功!
2019-11-15
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