花脸猫喵
牛油果花环沙拉
9.1
综合评分
14
人做过这道菜
怎样美美的吃完一大盘草⋯😂😂
用料
| 牛油果 | 1个 |
| 各种自己喜欢的菜 | 1盘 |
| 一夜渍小萝卜 | 少量 |
| 自制沙拉酱 | 1份 |
牛油果花环沙拉的做法
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牛油果一定要选熟透的，切薄。深色那个就是熟透的。
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前一天晚上渍好小萝卜放入冰箱冷藏，第二天早晨就变成了这鲜艳的颜色，酸酸甜甜的味道，瞬间打开你的味蕾。
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把牛油果花切好，摆放在盘子中间，周围放上自己喜欢的菜，点缀渍好的小萝卜。我用了芝麻菜、苦菊芽、红叶生菜、羽衣甘蓝。
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前一天晚上做的蛋黄酱，装密封瓶，放入冰箱冷藏，第二天拿出来拌沙拉。
小贴士
1、如果没有做一夜渍，也可以放一些漂亮的水果，或撒些香脆的坚果。
2、菜用清水洗净后，再泡一会，装盘时更好看。
2、菜用清水洗净后，再泡一会，装盘时更好看。
