月子2豆腐蔬菜盅
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装蔬菜盅的盘子上最好盖层保鲜膜，不然会有蒸汽滴入，冲淡味道
用料
月子2豆腐蔬菜盅的做法
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豆腐过热水后煎制，切开顶端。用小勺挖去中间的豆腐。成豆腐盒子状
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肉馅加盐，香油，海鲜酱油、葱姜末、料酒、白糖，朝一个方向搅拌均匀
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挖出的豆腐、混同香菇，胡萝卜、青菜，玉米粒剁碎。加入肉馅盐、分别拌好
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将馅料填充到豆腐盒子内，盖上豆腐盒盖。
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蒸锅内放水、大火烧制水开。把豆腐盒子放入盘中，，中火蒸10分钟。
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锅中加高汤，海鲜酱油，糖，料酒，开锅后，淀粉勾芡。
浇在豆腐盒子上，淋上黑麻油，即可
