猪肉大葱馅馅饼

酵母粉用温水化开，把面粉，无铝泡打粉酵母混合，面粉里放一小把盐，面要和的软些，表面刷层油，防干皮，放置温暖的地方醒发，如上图醒发程度。

倒入面案上

再把面揣匀

这是调好的肉馅，就不用我再说了，按自家习惯调馅就OK了。

揪成小剂子，最好面案上铺层油，防沾案子，也防沾手。

压扁

包馅

就像上图所示把面皮边缘捏紧就好了

放案子上醒一下，烙饼锅加热，160℃-180℃之间，不同品牌锅，温度不同。

把包了馅的面团按扁，就这样排在锅里烙。

再翻过来。上了火色就熟了。