菜脯炒蛋饭

Name: 菜脯炒蛋饭
Ingredients: 适量萝卜干; 适量米饭; 适量油; 适量盐; 2个鸡蛋; 适量酱油; 适量葱花; 两个人的量剩饭

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潮汕人喜欢吃菜脯，菜脯不管炒鸡蛋还是炒饭，都香的不要不要的

用料

把菜脯（萝卜干）切细，锅下油热一下，放菜脯炒香，放鸡蛋炒碎，放入切好的葱花，再放点酱油（用量根据个人口味增减，菜脯本身有点咸），放入剩饭炒开，直到颜色均匀，饭粒有轻微焦黄，关火上锅
炒饭有点干，加个汤更好

随便看看

该菜谱发布于 2017-02-20 14:05:59

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