番茄黑椒牛肉意面
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小慧大厨
儿子的最爱之一，每周末必做，是一份妈妈爱心意面哦~💖
用料
| 牛肉 | 150g |
| 西红柿 | 1个 |
| 洋葱 | 1/3个 |
| 蒜 | 8颗 |
| 意大利面条 | 200克 |
| 花生油 | 150克 |
| 蚝油 | 50克 |
| 生抽 | 1勺 |
| 番茄沙司 | 半小碗 |
| 黑胡椒粉 | 适量 |
| 黑胡椒碎 | 适量 |
| 白糖 | 1勺 |
| 料酒 | 适量 |
| 淀粉 | 适量 |
番茄黑椒牛肉意面的做法
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牛肉切片，加少许料酒、生抽和淀粉拌匀。
洋葱切丝，西红柿、蒜切成小粒（蒜一定要多放）。
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热锅凉油，中火炒牛肉片
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牛肉炒好盛出，底油炒洋葱
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洋葱炒软后，放西红柿粒和蒜粒
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炒粘稠，放番茄沙司
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小火，放入炒好的牛肉、蚝油、生抽、白糖、黑胡椒粉，炒成酱
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OK，关火
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加入煮好的意面拌匀
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撒上黑胡椒碎，配一碗蛋花汤，棒棒哒！✌☺
小贴士
1、西红柿切碎后可以微波炉加热1~2分钟，这样比较容易炒成酱。
2、孩子比较喜欢稍微软的意面，可以待面煮好后先不捞出来，等炒好酱，直接捞到炒锅里拌匀。
3、牛肉也可以换成鸡肉、鱿鱼，都好吃。
4、咸淡可以用蚝油和生抽来调，不用放盐了。
2、孩子比较喜欢稍微软的意面，可以待面煮好后先不捞出来，等炒好酱，直接捞到炒锅里拌匀。
3、牛肉也可以换成鸡肉、鱿鱼，都好吃。
4、咸淡可以用蚝油和生抽来调，不用放盐了。
