秘制泡椒凤爪

Name: 秘制泡椒凤爪
Ingredients: 只鸡爪; 适量白醋; 适量酱油; 适量醋

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以下是酒店师傅配方，泡六斤鸭爪或鸡爪或猪蹄方法都一样，也可以混合泡，我试过味道一样好。
如果鸡爪减量，其它相应减量。
加加味极鲜3瓶
糥米醋王或白米醋1瓶
八角，桂皮，香叶，花椒适量
冰糖适量
野山椒一瓶大约300克不吃辣少放
柠檬1个
话梅数粒或百香果一粒（没有可不加）

用料

随便看看

该菜谱发布于 2017-02-19 21:36:11

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