海虾去虾脚虾须，剪开后背 去虾线，可以用菜刀后背拍拍虾肉。粉丝用温水泡发 摆盘。
蒜蓉切细，加酱油 白胡椒 可以适当加一点麻油 白糖。不炒 ，新手很容易把蒜蓉炒糊。
入锅内蒸10分钟，加入葱花。锅内烧热油，淋入蒜蓉上面。
成功了，蒜蓉粉丝开背虾。
上传你做的蒜蓉粉丝开背虾
你要炸了
