香葱炒猪肉
7.3
综合评分
79
人做过这道菜
我是Aiwen
很多人都怕吃肥猪肉，但是如果会做，连平时不吃肥猪肉的人都会抢着来吃哦😊这道绝对是下饭菜
用料
香葱炒猪肉的做法
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1.猪肉肥瘦分开切，肥肉放一边待用，瘦肉用全部调料腌好
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2.干葱头和蒜瓣切片，新鲜的葱把葱白部分切下来，一堆备用 -
3.葱叶切段，一堆备用 -
4.锅烧热后下肥猪肉，小火炸油，不要炸的太过。 -
5.肥猪肉炸得差不多之后调大火，把2的材料全部放下去爆香 -
6.香味一出来，马上把瘦肉放下去炒 -
7.瘦肉全部变白色后炒十秒，再把葱叶放下去炒几下就可以上锅了
小贴士
1.猪肉要早上买新鲜的，骚味才不会那么重，或者买土猪肉。要是担心有气味，腌的时候可以加点酒。
2.放葱叶后再炒几下是为了高温消毒，吃得放心
2.放葱叶后再炒几下是为了高温消毒，吃得放心
