奶酪桂花豆沙面包

Name: 奶酪桂花豆沙面包
Ingredients: 180克高筋面粉; 适量豆沙馅; 20克黄油; 30克蛋液; 2克酵母; 30克糖; 适量盐; 适量奶酪; 30克低筋面粉; 80克牛奶; 适量芝麻

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做饭不能说难吃

就是喜欢有内馅儿的小包包🥂用料是8个的量，38L烤箱很宽松～

用料

高筋面粉	180克
豆沙馅	适量
黄油	20克
蛋液	30克
酵母	2克
糖	30克
盐	适量
奶酪	适量
低筋面粉	30克
牛奶	80克
芝麻	适量

奶酪桂花豆沙面包的做法

将所有粉类混合，厨师机开2档揉成团
加入黄油揉至扩展阶段
放入烤箱一发50分钟，放一杯温水
一发完成，面团分8份，滚圆擀成厚厚的圆饼，直径约8厘米
包入豆沙、奶酪，收口朝下放
二发70分钟，中间换一次开水。
二发完成，表面刷蛋液，撒上芝麻
烘烤180度20分钟，大约5分钟的时候加盖锡纸。

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该菜谱发布于 2017-02-19 01:26:00

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