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北方烙饼

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wo是幸福妈的厨房  wo是幸福妈
甘肃老家烙饼，从小吃到大

用料  

水 130克
盐 2克
白糖（甘肃那边不加糖，老公不喜欢没味道的，所以我加糖了） 30克
面粉 300克
玉米油 35克
酵母 3克

北方烙饼的做法  

  1. 将所有材料揉成面团

    北方烙饼的做法 步骤1

  2. 锅里烧水到烫手，放蒸帘，上面再放装好面团的盆，盆上面盖保鲜膜，盖锅盖，发酵40分钟

  3. 发酵好后拿出，然后排气，分等份，醒发10分钟

  4. 擀面饼，开火，锅里放少许油，烙到两面金黄出锅

    北方烙饼的做法 步骤4

参照这个菜谱，大家做出 20 作品

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该菜谱发布于 2017-02-17 22:19:44
153 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


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北方烙饼的答疑

  • 柒染灰暗(下厨房)
    柒染灰暗  2020-06-29  
    1 赞
    甘肃老乡，我昨天还吃了，哈哈哈好吃😀
    作者回复 2021-03-27  
    😀
  • 姐儿萍(下厨房)
    姐儿萍  2017-10-24  
    1 赞
    应该很好吃，等有时间试试
    作者回复 2017-10-24  
    好的，加油
  • 步步惊情多多关照(下厨房)
    步步惊情多多关照  2017-03-23  
    1 赞
    15522518183想和你学做蛋糕
    作者回复 2017-03-24  
    你可以按照配方仔细的操作，做好每步骤就会成功的

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