西班牙小油条吉事果

Name: 西班牙小油条 吉事果
Ingredients: 160克低筋面粉; 80克黄油; 3-4个鸡蛋; 250克牛奶; 20克砂糖; 1小勺3克盐; 适量玉米油

7.4 综合评分

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用料

低筋面粉	160克
黄油	80克
鸡蛋	3-4个
牛奶	250克
砂糖	20克
盐	1小勺3克
玉米油	适量

西班牙小油条吉事果的做法

预先把低筋面粉过筛备用
把牛奶、黄油和白砂糖加热至沸腾。
然后把低筋面粉倒进去，关火，搅拌成面团。
把3个鸡蛋打散，分三次加到面团里面
最后挑起面糊成倒三角的状态就可以了。（如果面团还不能成倒三角的话，还需要酌量增加鸡蛋哦）
把面糊装进裱花袋，用星形花嘴在油纸上挤上自己喜欢的形状。
锅里把玉米油烧热，筷子放进去起小泡泡的话，就可以调成小火了。把刚才挤好的油条丢进锅里。
把油纸夹出来，慢慢炸成金黄色就可以出锅了。
刚炸好的小油条，外脆内软，搭配巧克力酱果酱或者冰淇淋都非常好吃哦.。
以上就是今天的食谱，谢谢你的收看，欢迎关注我的微信公众号《发酵食堂》

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该菜谱发布于 2017-02-17 11:55:13

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西班牙小油条吉事果的答疑

下厨房用户_gromb 2018-08-14
0 赞

油纸是吸油纸吗

作者回复 2018-10-15

烘培用的油纸

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