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咖喱白菜焖豆腐

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亦花，亦草的厨房  亦花，亦草
咖喱绝对是点睛之笔！白菜好吃到cry！

用料  

白菜 适量
豆腐 一块
盐 适量
姜 片
咖喱粉
孜然粉
白胡椒
辣椒面
花椒面
芡粉，红薯淀粉适合。

咖喱白菜焖豆腐的做法  

  1. 豆腐切方块儿！

    咖喱白菜焖豆腐的做法 步骤1

  2. 手撕白菜！

    咖喱白菜焖豆腐的做法 步骤2

  3. 姜干炒一下把水分炒干，多焙一下会更香！

    咖喱白菜焖豆腐的做法 步骤3

  4. 加入花生油，切忌油温太热，冷油！

    咖喱白菜焖豆腐的做法 步骤4

  5. 冷油入豆腐！

    咖喱白菜焖豆腐的做法 步骤5

  6. 入各种香料，可加点黄豆，或年糕。

    咖喱白菜焖豆腐的做法 步骤6

  7. 入白菜，炒至白菜半熟后，加水与白菜齐平，焖煮一会儿。

    咖喱白菜焖豆腐的做法 步骤7

  8. 勾芡，芡粉浓一点，收汁儿浓一点。

    咖喱白菜焖豆腐的做法 步骤8

  9. 完美！

    咖喱白菜焖豆腐的做法 步骤9

小贴士

豆腐别煮太久！

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咖喱白菜焖豆腐相关分类

咖喱 焖
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该菜谱发布于 2017-02-16 18:41:59
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咖喱白菜焖豆腐的答疑

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