微波炉小吃--豆腐

7.8 综合评分
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微博上看的方子,搬下来的,

用料  

豆腐 一块
耗油 4勺
甜面酱 3勺
孜然粉 适量
辣椒粉 适量
白芝麻、小葱、香菜 适量

微波炉小吃--豆腐的做法  

  1. 豆腐洗净切片,厚度1cm左右,用厨房纸把表面的水分吸干。
    耗油、甜面酱、孜然粉、辣椒粉混合成酱料,豆腐平铺在可以入微波炉的平盘上,垫一张油纸防粘,用牙签在豆腐上扎些小孔,方便酱料入味。
    在豆腐上均匀的刷上酱料,微波炉高火转5分钟。
    取出后给豆腐翻面,再次刷酱,入微波炉再烤5分钟。
    取出豆腐片,摆盘,撒上香菜葱花末,白芝麻,根据味再撒点孜然粒、辣椒粉。

    微波炉小吃--豆腐的做法 步骤1

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微波炉小吃--豆腐的答疑

  • 我叫子贤  11个月前  
    6
    甜面酱是哪种的?在哪买得到?
    作者回复 11个月前  
    超市就有卖的,6月香甜面酱就挺好。
  • 抓鱼游啊游  1年前  
    6
    可不可以用烤箱呢
    作者回复 1年前  
    没用烤箱试过,理论上肯定可以,但是具体多少度和时间不确定,
  • 你我约定_0buz  10个月前  
    2
    总的老豆腐还是嫩豆腐
    作者回复 10个月前  
    老豆腐,
  • 手机用户6650_m8xy  9个月前  
    0
    请问那个勺子大小是普通小汤勺吗?
    作者回复 7个月前  
    我的那个勺子能比小汤勺更小一点,

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