零失败最简单可乐鸡翅

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用料  

鸡翅中
大料(八角)
可口可乐
味极鲜酱油(或者生抽)

零失败最简单可乐鸡翅的做法  

  1. 葱切段。姜切片。鸡翅泡清水(去血水)沥干备用

  2. 调料汁!!!零失败的关键!可乐和味极鲜1.5:1的样子调一碗汁,比例仅供参考,自己拿筷子尝一下。液体总量要能没过鸡翅哦

  3. 锅内放油(不要太多,鸡翅本身会出油的),下葱姜和一颗大料煸炒。再放鸡翅,两面煎(炒)至微黄倒入料汁,没过鸡翅,大火烧开。

  4. 调小火,盖上锅盖,焖大概20分钟的样子(注意汤汁余量,中间可以翻几次面,防止糊锅)

  5. 开盖,大火收汁,再撒上白芝麻,搞定!

 
该菜谱发布于 2017-02-16 04:57:08
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