吃剩的土司烤箱来拯救:蒜蓉烤土司

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homemade的面包,我很难做得像店里那样蓬松,大半夜刚出炉还烫着手不蘸酱都会撕着吃完半个, 可密封放冷藏柜后就会变得干涩掉渣, 正确的储藏方法是切片分装放进冷冻柜,但我懒呀,所以剩下的一般都会就着蛋液做布丁,or烤来吃

用料  

土司
黄油
蒜蓉
普罗旺斯香料

吃剩的土司烤箱来拯救:蒜蓉烤土司的做法  

  1. 隔水加热融化的黄油里加入蒜末、海盐、普罗旺斯香料,搅拌均匀后抹在土司片上,烤箱170度8分钟后关掉电源不开炉闷几分钟

小贴士

烤土司鸡蛋,出炉后撒盐会有颗粒感,但蒜蓉面包在调黄油酱料时就得加入盐,盐能增加蒜蓉的风味,烤好后再撒蒜蓉和盐粒会明显分离,没有盐的蒜蓉就是难以名状的软泥
 

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该菜谱发布于 2017-02-15 15:16:24
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