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彩色玫瑰饺子

8.0 综合评分
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Aa燕燕的厨房  Aa燕燕
创作于2017年2月14日情人节💝

用料  

面粉 克
猪肉末 克
胡萝卜 根
紫薯 克
南瓜

彩色玫瑰饺子的做法  

  1. 紫薯南瓜上锅蒸熟

    彩色玫瑰饺子的做法 步骤1

  2. 南瓜用搅拌机打成泥装

    彩色玫瑰饺子的做法 步骤2

  3. 紫薯用搅拌机打成泥装

    彩色玫瑰饺子的做法 步骤3

  4. 南瓜泥和面粉揉成光滑面团

    彩色玫瑰饺子的做法 步骤4

  5. 紫薯泥和面粉揉成光滑面团

    彩色玫瑰饺子的做法 步骤5

  6. 将面团擀成略薄的面皮，用圆型模具刻成饺子皮，如图用四张饺子皮重叠摆放，在中间横向铺上胡萝卜肉末馅。

    彩色玫瑰饺子的做法 步骤6

  7. 对半折叠，注意不要压边
    然后从一侧开始将饺皮卷起，在最后收口处沾点水粘住

    彩色玫瑰饺子的做法 步骤7

  8. 将花瓣略外翻稍做整理

    彩色玫瑰饺子的做法 步骤8

  9. 黄色为南瓜面团做成

    彩色玫瑰饺子的做法 步骤9

  10. 平底锅放油加热，放入玫瑰饺子，煎至底部焦黄时加入半小碗水，盖锅盖煮干，再加入半小碗水，再次盖盖煮干即可

    彩色玫瑰饺子的做法 步骤10

  11. 收干水份

    彩色玫瑰饺子的做法 步骤11

  12. 以假乱真的彩色玫瑰

    彩色玫瑰饺子的做法 步骤12

  13. 配上真的玫瑰花枝，这时欣赏比口味更重要了😜

    彩色玫瑰饺子的做法 步骤13

小贴士

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该菜谱发布于 2017-02-15 07:14:29
1385 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


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彩色玫瑰饺子的答疑

  • 下厨房用户_i0kpb(下厨房)
    下厨房用户_i0kpb  2017-07-15  
    1 赞
    和面粉的时候要加蛋嘛
    作者回复 2017-07-16  
    要加的，加了比较筋道
  • 霆啊霆啊霆_4dlc(下厨房)
    霆啊霆啊霆_4dlc  2017-07-08  
    0 赞
    方子没标明材料的量啊
    作者回复 2017-07-13  
    正常蔬菜液和面粉的比例是1：2，因为面粉湿度不一样，所以加的时候慢慢逐量添加，不要一下全加进去，揉出的面团偏硬些会比较好

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