取3个芒果削皮切块
将芒果打成23盎司(650g)的芒果泥
加入1又1/2杯(360g)重奶油(35%脂肪)
搅打至硬性发泡
倒入14盎司(397g)炼乳
倒入1杯(240g)椰浆
倒入1茶匙(5g)椰子提取物,并搅拌均匀
取一个8×12英寸(20×30厘米)的容器
倒入1/3椰浆混合物
加入1/3芒果泥
再倒入1/3椰浆混合物
1/3的芒果泥
倒入最后的1/3椰浆混合物
倒入最后的1/3芒果泥
盖上保鲜膜,冷冻6-8小时直至凝固
美味的芒果椰子冰淇淋就做好啦,赶紧来试试吧