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茶香排骨

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小懒虫09的厨房  小懒虫09
甘香的红茶搭配排骨，清新解腻

用料  

排骨 500克
红茶 一把
蒜 5瓣
姜 6片
白砂糖 5小勺
盐 适量
油 适量
生抽

茶香排骨的做法  

  1. 猪前排清水泡去血水沥干，蒜瓣，姜片，泡一壶红茶水（浓茶）

    茶香排骨的做法 步骤1

  2. 少油小火，放入五小勺白砂糖，慢火炒糖色，将排骨倒入翻炒上色，加入姜蒜

    茶香排骨的做法 步骤2

  3. 加入生抽适量，倒入持平排骨的红茶水，大火煮沸后转小火焖煮30分钟

    茶香排骨的做法 步骤3

  4. 加盐，收汁出锅

    茶香排骨的做法 步骤4

  5. 配上一碗白米饭，满足啊

    茶香排骨的做法 步骤5

  6. 这个色泽来自红茶的上色，生抽我放的不多

    茶香排骨的做法 步骤6

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茶香排骨相关分类

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该菜谱发布于 2017-02-13 22:43:40
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