紫薯白面花卷

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为了让宝贝能多吃点所以变着花样的做!效果很好宝贝很喜欢!

用料  

酵母 十克
面粉 500克
适量克
紫薯 1个
白糖 适量依照自己口味

紫薯白面花卷的做法  

  1. 紫薯蒸熟以后凉凉加一点酵母、白糖、和白面和在一起!注意先不要加水!因为紫薯里有水分!我这个就没另外加水!在和另一块纯白面放酵母和水~酵母要先在40℃左右的温水融化开!

    紫薯白面花卷的做法 步骤1
  2. 醒发3个小时左右两块面放一起做成花卷状!再次醒发20分钟~

    紫薯白面花卷的做法 步骤2
  3. 冷水上锅、水开后中火蒸15分钟关火~紫薯白面花卷就好了甜甜的香香的~💪💪

    紫薯白面花卷的做法 步骤3

小贴士

一定要冷水上锅!不然有热气就会把酵母里的菌类杀死导致面不起发~白糖的数量自己看着放就行依靠自己的口味!
 

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该菜谱发布于 2017-02-13 20:22:40
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