记忆中的重庆糯米团——中间裹油条

记忆中的重庆糯米团——中间裹油条的答疑

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  宓瑟糖罐  2020-02-05  

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  小时候最喜欢吃这种糯米团子，外面裹一层厚厚的黄豆粉，简直美味得不得了，离开重庆十多年了，最怀念的就是糯米团子、小面和合川米粉了。
  作者回复 2020-03-26  

  黄豆面要自己炒的，很香
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  我要逛吃逛吃逛吃  2017-10-17  

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  老乡啊，小时候最爱的早饭之一，现在到处都买不到了，好想吃，上次在南山碰到了，一口气吃了两个
  作者回复 2017-10-17  

  自己做也可以，5年前我家街边还有一家在卖，现在早就没了，想吃的时候就只能自己做来解馋了
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  シ＿ｓunηу°  2023-04-20  

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  油条要复炸一到两次
  作者回复 2023-04-24  

  看你自己，我从小二十几年前在石桥铺沙坪坝一带吃的都是软的，这几年才开始新起吃脆的
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  蓉儿的空中花园  2022-08-22  

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  黄豆粉和白糖是裹在油条外面，糯米里面的。
  作者回复 2022-08-23  

  也可以撒点，但是主要是裹在外面哈，芝麻白糖外面也可以沾点
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  曾祥琴  2022-04-20  

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  我的童年记忆啊！这个方子太棒了，做起来
  作者回复 2022-04-20  

  也是我小时候吃的，夹油条才是老配方，现在那些怪米日眼的不好吃，黄豆面芝麻白糖整起才正宗
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  手机用户8414_aoqb  2017-12-19  

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  油条貌似应该再炸一道，不然不够脆啊
  话说糯米团明明做起来很简单，不明白为啥现在卖的越来越少了。一般外面小摊都是卖3块一个，而且大多数做得不好吃。九园包子有卖糯米团，糖➕油条款要6块，新光天地和得意世界店做得都不好吃，国泰的那家一年前做得还行，现在不知道了
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  Gwq。  2020-08-17  

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  想要问问这怎么保存呢？
  作者回复 2020-08-22  

  不能保存，现做现吃
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  柒柒十二月  2019-05-06  

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  熟花生面和黄豆面买哪种啊
  作者回复 2019-05-06  

  自己炒了再打粉，香很多，我买过一次外面现成的粉，一点点都不香，和自己打的完全是两个东西。
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  平安呀  2019-04-16  

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  这个只有甜味吗？有咸味的吗
  作者回复 2019-04-16  

  老重庆的味道就这一种，近一两年有放肉松的咸味其实内馅可以自由发挥，但老重庆的味道就一种，甜的裹豆面的。
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  宅猪_1l4s  2019-04-10  

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  里面加上切成丁的广式腊肠更好吃
  作者回复 2019-04-11  

  内馅随你发挥，但裹油条的才是重庆地区的传统早餐，还可以放肉松火腿肠等等，随你发挥了