猪肺罗汉果汤

4 人做过这道菜
清热解毒,止咳化痰

用料  

猪肺 1个
罗汉果 1个
2'3片
适量
蘑菇 3'4个
红枣 6'7个

猪肺罗汉果汤的做法  

  1. 买回来的猪肺不要切,通过大气管往里面冲水猪肺会慢慢膨胀变大用力挤出血水

    猪肺罗汉果汤的做法 步骤1
  2. 再通过大气管冲水如此重复多次,直至冲洗里面的血水干净即可。猪肺变白(以上图为准)

    猪肺罗汉果汤的做法 步骤2
  3. 冲洗干净的猪肺切小块,冲洗两次。锅里放凉水猪肺开大火烧开后。猪肺收缩会有浮末,水来一两分钟捞出凉水冲洗下捞出即可备用

    猪肺罗汉果汤的做法 步骤3
  4. 猪肺,罗汉果我放的三分之一太多会很甜腻。蘑菇,红枣,生姜等放一起煲一个钟即可

    猪肺罗汉果汤的做法 步骤4
  5. 这是煲好的,出锅之前放盐,不然煲时一起放营养会流失。


    卖相,味道刚刚好。每次宝宝咳嗽都煲两次就不咳嗽了。宝妈们值得拥有呦😍😍😍

    猪肺罗汉果汤的做法 步骤5

小贴士

猪肺一定要买现杀新鲜的煮的猪肺,挑猪肺要挑偏白色新鲜光滑那种,不要挑猪肺到处都是黑色素疤痕很多那种。那种猪肺是毒素多都是病猪。




这汤的好处是天气热可以解毒。
对咳嗽人士有很大的帮助

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2017-02-13 17:54:56
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猪肺罗汉果汤的答疑

  • 孤狼漠南_dbgf  2019-11-05  
    1
    罗汉果是新鲜的还是药店买的干的?
    作者回复 2020-04-30  
    药店

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