红糖燕麦核桃酥（健康桃酥）
7.8
综合评分
7
人做过这道菜
-_-浅浅-_-
太后老佛爷吵着闹着要吃桃酥，我本身对这种高糖高油的中式点心并不感冒，然而老佛爷的要求还是要满足一下。
于是添了燕麦，换了红糖，加了货真价实的核桃仁，专属老佛爷的健康桃酥，酥、香、一点也不缺~
于是添了燕麦，换了红糖，加了货真价实的核桃仁，专属老佛爷的健康桃酥，酥、香、一点也不缺~
用料
| 低粉 | 200g |
| 燕麦片 | 50g |
| 奶粉 | 20g |
| 全蛋 | 1个 |
| 玉米油 | 100g |
| 白砂糖 | 50g |
| 红糖 | 40g |
| 核桃仁 | 80g |
| 盐 | 1g |
| 苏打粉 | 1/ 2茶匙 |
| 泡打粉 | 1/ 2茶匙 |
| 表面装饰 | |
| 黑芝麻 | 少许 |
| 全蛋液 | 少许 |
红糖燕麦核桃酥（健康桃酥）的做法
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将低粉、奶粉、苏打粉、泡打粉混合过筛备用，核桃仁烤箱掰成小块备用。
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全蛋、白砂糖、红糖、盐搅打至浓稠。
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加入玉米油，搅打均匀。（注意要多搅打一会儿，使之充分乳化，天气冷的话可以隔热水）
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加入过筛的粉类和燕麦片，搅拌均匀。
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加入核桃仁，搅拌均匀。
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放入预热好的烤箱，上下火180℃，烤20分钟左右。
小贴士
冷却之后，非常酥啊~
