如燕滋品
汽车总动员—奥利奥汽车蛋糕
7.2
综合评分
10
人做过这道菜
第二次给卡卡做汽车生日蛋糕。本来答应做的白色汽车。后来临时改为蓝色。
笨手笨脚，但庆幸的是顺利完成了
笨手笨脚，但庆幸的是顺利完成了
用料
| 8寸蛋糕胚 | 1个 |
| 淡奶油（抹面） | 300克 |
| 淡奶油（装饰） | 200克 |
| 细砂糖 | 60克（抹面35，装饰25克） |
| 德芙黑巧克力 | 1块 |
| 奥利奥圆形夹心饼干 | 5块 |
| 美国Americolor食用色素 | 2滴 |
汽车总动员—奥利奥汽车蛋糕的做法
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事先烤好八寸戚风蛋糕
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按大概6:1的比例两边切开
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中间部分切三层，跟平时做蛋糕一样，中间夹层夹水果和奶油
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中间部分尾部切平，切出来的一条用来装饰汽车尾部加高。步骤二切出来的半圆形一个做为汽车尾部。
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放置宝宝喜欢吃的水果粒做夹层内容
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步骤二切出来的另一个半圆形再切开两部，做车顶，中间放置水果和奶油。
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所有的蛋糕接口都要抹上奶油，这样更加稳固，抹面的技术没怎么改进，所以将就一下就这样了哈
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德芙巧克力掰小装进裱花袋，放进装开水的碗里融化
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融化好的裱花袋煎开小口画出基本线条
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装饰奶油200克加入25克细糖，再加入2滴蓝色的食用食素一起打发。请忽略这个图，因为当时做的急，所以没拍到
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奥利奥饼干中间画线条，让它看起来更像一个轮子。另外再拿一块剪开作为汽车后视镜
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完工以后立马放到冰箱冰冻，不然广东天气淡奶油很容易化
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汽车PP展示
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看脸时代
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完工
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小贴士
姐妹姣妹的融化巧克力方法非常好用。赞！
