烟笋炒腊肉

7.8 综合评分
50 人做过这道菜
一道非常下饭的湘菜

用料  

腊肉 适量
白糖 一小勺
干辣椒 六个
四瓣
笋干 适量
生抽 一小勺
老抽 几滴
几根

烟笋炒腊肉的做法  

  1. 腊肉煮熟切薄片;烟笋过水沥干;干辣椒切段,葱切段,蒜瓣拍碎

    烟笋炒腊肉的做法 步骤1
  2. 热锅少油,下腊肉煸炒出油,放入蒜瓣干辣椒葱白爆香。

  3. 放入烟笋翻炒几下。加入生抽老抽葱绿段翻炒一分钟。放入白糖提味。

小贴士

腊肉本来就很咸,这道菜一般不需要再放盐了。生抽老抽也只需要一点点免得太咸。

参照这个菜谱,大家做出 52 作品

全部52个作品

 
该菜谱发布于 2017-02-12 23:36:12
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