牛肉是自己拿料理机打的馅,洋葱切碎
加入肉馅拌匀,加香油,盐,酱油。面和好后醒15分钟以上,擀成比饺子皮稍厚的面皮
放肉馅包好。铸铁锅烧热后放油,不用太多。放入包子煎到包底焦黄
加水,沒过包子一半的量就好
水烧干后就熟,用铲子一掀就可以拿出来了
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