茶叶鹌鹑蛋

1 人做过这道菜
我妈非要给我一提鹌鹑蛋,不能浪费,马上搜食谱开始做!

用料  

鹌鹑蛋 20个
八角 2个
花椒 适量
干辣椒 2个
茶叶 适量
老抽 适量
生姜 四片
2段
冰糖 四颗

茶叶鹌鹑蛋的做法  

  1. 首先当然是认真清洗鹌鹑蛋喽😂

    茶叶鹌鹑蛋的做法 步骤1
  2. 将适量茶叶泡水,这部提前做哦

    茶叶鹌鹑蛋的做法 步骤2
  3. 清水煮鹌鹑蛋,捞出后过凉水,然后挨个敲碎蛋蛋,这样后面更入味

    茶叶鹌鹑蛋的做法 步骤3
  4. 这是我准备的材料,很简单,除外还有老抽和盐

    茶叶鹌鹑蛋的做法 步骤4
  5. 清水加调料煮开,这步我只用了泡茶叶用的水,有没有感觉有点绿绿的?

    茶叶鹌鹑蛋的做法 步骤5
  6. 倒入茶叶蛋再煮一会儿

    茶叶鹌鹑蛋的做法 步骤6
  7. 出锅,这样泡一夜,明天吃一定非常赞👏

    茶叶鹌鹑蛋的做法 步骤7
  8. 泡好后的成品,一枚标准的卤蛋😂,把它吃掉!

    茶叶鹌鹑蛋的做法 步骤8

小贴士

放冰箱泡一晚上后,进味了,味道还不错呢
我只用泡茶叶用的水煮了,如果放太多茶叶会有苦涩味儿
听说鹌鹑蛋比较营养,胖纸还是绕路吧😂

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2017-02-12 18:03:28
26 收藏


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茶叶鹌鹑蛋的答疑

  • 孟轩轩945  2017-02-12  
    0
    材料的图片拍的真好看
    作者回复 2017-02-13  
    用了滤镜了😄

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