简版肥牛饭

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肥牛最好选用微厚的肥牛片 不要肥牛卷

用料  

肥牛片 7两
圆葱 一颗
海鲜酱油汁 4勺
白糖 2勺
适量
老抽 微微
味淋 2勺
姜汁 微微
蚝油 1勺

简版肥牛饭的做法  

  1. 锅热倒油,洋葱切条下锅微微煸炒

    简版肥牛饭的做法 步骤1
  2. 将肥牛片铺好于洋葱上,料汁兑好加少许水搅拌,均匀的撒在肥牛片上

    简版肥牛饭的做法 步骤2
  3. 大火开锅,扣盖中小火闷十分钟,开盖微微滑动 检查肥牛是否变色,完全变色后关火出锅

    简版肥牛饭的做法 步骤3
  4. 用饭碗成一碗米饭 倒扣在盘子里 将肥牛铺在饭边,也可以加些烫熟的西蓝花胡萝卜等丰富色彩

    简版肥牛饭的做法 步骤4

小贴士

盐度自己掌握 此饭简单易上手 快食佳品
 

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该菜谱发布于 2017-02-12 12:57:07
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