草莓糖

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用料  

草莓酱……50g 珊瑚糖……110g 白砂糖……10g 清水……15g

草莓糖的做法  

  1. 将珊瑚糖、白砂糖、清水倒入奶锅中
    小火加热至175度后关火。

    草莓糖的做法 步骤1
  2. 关火后加入草莓酱,迅速搅棒继续加热至消泡,离锅之后导入模具。

    草莓糖的做法 步骤2
  3. 倒入模具后等糖变硬就可以脱模啦。

    草莓糖的做法 步骤3
  4. 可以用锡纸一颗颗包好,放入玻璃罐或铁罐中保存,草莓糖在干燥的地方可以保存一个月的时间哦。

    草莓糖的做法 步骤4

小贴士

1、熬糖的温度一定要达到;
2、果酱最好自己熬制。
 

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该菜谱发布于 2017-02-12 07:28:04
32 收藏


草莓糖的答疑

  • 14745080  2017-02-23  
    0
    请问这个模具叫什么,好好玩的样子
    作者回复 2017-02-23  
    就是一般的硅胶模,某宝有售

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