紫菜去皮，一撕就掉，很方便！
洗干净
蒜，葱切片，我还放了红葱头
介绍一下这个葱头，很小，就是长得很小的洋葱，但是味道很好，比大洋葱好吃很多，做卤肉饭，炒菜呛锅都很不错！
菜苔最好梗跟叶分开！
花也好美
水烧开，先放梗煮一分钟
下菜台花再煮一分钟捞出备用，菜煮过后会更软，炒的时候少放油，更健康，味道也很棒
锅里放油，下蒜，葱，洋葱爆香（这次手抖油放多了）
下菜大火快速翻炒，少许生抽（可不放）出锅放盐，少许鸡精！
很好吃
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上传你做的炒紫菜苔
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梅梅梓
