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家常卤蛋(用王守义炖肉料)
家常卤蛋(用王守义炖肉料)
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多芒多快乐
用料
鸡蛋
20只
王守义炖肉料
一小包
盐
适量
生抽
适量
老抽
适量
家常卤蛋(用王守义炖肉料)的做法
煮鸡蛋
小贴士
这两天参考了下厨房里的菜谱,然后发现只有王守义炖肉料,试一下觉得挺好吃,送了些给朋友也反馈好吃,所以总结了一下记录在此。主要为了自己方便以后再做时候查询。
1.冷水下锅,煮20个鸡蛋
2. 大火煮开,然后中火5分钟
3.鸡蛋趁热转冷水里晾凉,然后马上剥壳
4. 熬卤汁,可以用1000ml水+王守义炖肉料+几勺生抽和老抽+少许盐。大火烧开后转小火三十分钟
5.鸡蛋放入卤汁,小火继续二十分钟,然后关火。鸡蛋继续放在卤汁里泡。第二天吃就很好吃了。如果卤汁不够多,要把鸡蛋翻翻以上色均匀。
参照这个菜谱,大家做出 1 作品
上传你做的家常卤蛋(用王守义炖肉料)
随便看看
菠菜蘑菇鸡蛋汤
生姜红茶
草莓奶油蛋糕卷
芡汁
红糖糯米糍粑
紫薯夹心蛋糕
蛋糕电饭锅
葱油小白菜
上汤白花菜
哈根达斯
该菜谱发布于 2017-02-11 08:59:22
82 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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